ABD'nin Ohio kentindeki Ohio State Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi'nden mezun olduktan sonra yaşadığı Newyork'ta French Culinary Ensitute'de aşçılık eğitim alan ve girdiği tatlı yarışmalarından ödüller kazanan 38 yaşındaki Çağrı Parlak üç ay önce yerleştiği Bodrum'un Dereköy Mahallesi'nde 'tatlı müzesi' anlamına gelen Museum Of Sweets M.O.S. adlı işyerini açtı. Yörenin organik ürünleri ile yaptığı 100'e yakın tatlı, pasta, kurabiye, kek ve dondurmanın yanı sıra meyveleri kurutan, organik ortamda reçellerini üreten Parlak, kısa zamanda lüks otel ve restoranlardan talep almaya başladı.
HABER
Yorumlar
Yorum Gönder