Çeltik tarlalarının hasat sonrasında kerevit üretimiyle değerlendirilmesi için ÇOMÜ Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesinde proje başlatıldı. Doç. Dr. Selçuk Berber: 'Amacımız, tarlaların boş kaldığı zamanlarda ikinci bir ürün olarak, hemen hemen çeltik kadar değerli bir ürün olan kereviti piyasaya sunmak. Bu konudaki potansiyeli değerlendirmek istiyoruz' 'Dışarıda pazar payımızı önemli oranda yitirdiğimiz bir tür ama yeniden canlanması, eski seviyelere ulaşması hayal değil. Bu çalışmalarla da bunu desteklemek için çaba gösteriyoruz' dedi.
HABER
Yorumlar
Yorum Gönder